par editeur-site-rouzie | Nov 26, 2018 | ALCOOL ET SOFTS
LES COCKTAILS——–Marquise au vin blanc Punch Kir au vin blanc Sangria rouge ou blanche Cocktail de cidre/sirop de framboise/menthe fraîche/vodka/framboises fraîches Soupe de Crémant ——–Atelier Mojitos et Mojitos fraiseRéalisation de...
par editeur-site-rouzie | Nov 26, 2018 | LES ATELIERS D'ANIMATION
Buffet de foie gras ——-Dégustation de 3 tranches de foie gras fermier Maison :foie gras au Sauternes, foie gras aux figues et foie gras au naturel sur pain spéciaux Produit local de notre voisin producteur La Ferme de Vendôme. Foie gras réalisé par...
par editeur-site-rouzie | Nov 26, 2018 | PIÈCES COCKTAIL CARTE
LES PIÈCES FROIDES Verrine de saumon mariné et chantilly combawaVerrine tomate confite et mousse de chèvre fraisVerrine de betterave et fromage fraisVerrine mousse de Paris aux pétonclesVerrine de bavarois de melon au poivre vertVerrine saumon fumé, brunoise de...
par editeur-site-rouzie | Nov 26, 2018 | LES FORMULES PIECES COCKTAIL
FORMULE 5 pièces froides/personne.——–Verrine de saumon mariné et chantilly au combavaVerrine de tomate confite et mousse de chèvre fraisCarpaccio de bœuf aux copeaux de parmesanCarré de marbré d’artichaut au foie grasCanapé au magret sec et confiture...
par editeur-site-rouzie | Nov 26, 2018 | COCKTAIL BUFFET
La formule dînatoire est servie sous forme de buffet.Le serveur approvisionne les buffets et aide les personnes à se servir.Même si les convives disposent de tables et chaises il ne s’agit pas de service et débarrassage à table.Le nappage est compris pour les tables...
