Saint-Jacques Rossini aux saveurs asiatiques
ou
Le bocal de foie gras chaud au Xérès, fondue de poireaux
——————————————
La brochette de lotte et Saint-Jacques au beurre de Sauternes
ou
Le pavé de bar au beurre d’oursin et jeunes légumes
——————————————
Le filet de bœuf et ris de veau poêlé sauce Périgueux
Pommes de terre et champignons sautés
Ou
Le pavé de quasi de veau et crème de morilles
Légumes du moment
——————————————
L’assortiment de 4 fromages affinés et mélange de salade à l’huile de noix
——————————————
Dessert des mariés
——————————————
Café et son mini cannelé de Bordeaux