Œnotourisme & partenaires viticoles

Proches de nos viticulteurs, nous participons activement à la dégustation des vins de notre territoire en les sublimant par diverses combinaisons gustatives.

L’accord majeur

Rouzié Traiteur propose différentes solutions de restauration adaptées aux besoins des viticulteurs de la région Bordelaise et de l’Entre-deux-Mers.
Que ce soit pour une dégustation accord mets/vins de vos visiteurs, un dîner vigneron ou des boxs pique nique, nous saurons répondre à vos demandes en personnalisant chaque prestation.

Les pique-niques

Déjeuner en extérieur avec des produits locaux.

Pour vos piques niques autour des vignobles de la région Sauternes et Entre-deux-Mers, nous proposons une gamme de sandwichs, Wraps, Tartines, Salades, cakes avec desserts, faits maison avec les produits du coin.

En box carton recyclable, serviette, couverts et eau. 

Esprit champêtre garanti.

Les Tartines :

Support pain de campagne blanc, complet ou au céréales

Jambon, Bleu et Roquette

Féta, Courgettes, Tomates cerises 

Radis rose, noir, Chèvre et Roquette

Les Sandwichs :

Support Demi baguettes ou pain losange blanc, complet ou céréales

Jambon blanc, beurre ou Jambon blanc, beurre et Gruyère

Pain céréales, carpaccio de bœuf mariné, pesto, copeaux Parmesan, Roquette

Terrine de campagne, cornichons, salade, moutarde 

Les Clubs Sandwichs :

 Support pain de mie, pain Suédois ou Polaire

Crudités (végétarien) : pain Suédois, Fromage frais aux herbes, Radis, Concombre, Mozzarella, Basilic, Courgettes

Royal : Filet de poulet, tomates, œufs, laitue, cornichon, mayonnais

Jambon de Dinde, tomate séchée, feuilles de betteraves, huile d’olives, vinaigre

Poulet, raisins, céleri, pommes verte, cranberries, yaourt

Sardines à l’huile d’olives, tomates, salade verte, oeufs, mayonnaise, tapenade

Rillettes de Thon, Gouda, laitue, mayonnaise

Les Wraps :

Support galette de blé

Jambon blanc, fromage frais, persil

Saumon fumé, Fromage frais aux herbes, pulpe de Citron

Avocat, crevettes, agrumes

Poulet, carottes, Mimolette

Poulet rôti, œufs durs, laitue, bacon, tomates

Les Cakes :

Olives vertes, bacon, asperges

Olives noires, jambon, tomates séchées

Chorizo, Mozzarella

Pain de courgettes

-Pain de Thon sauce Aïoli

Les salades composées :

Taboulé à la menthe verte fraîche, 

Salade de pommes de terre au thon, 

Salade de betteraves maïs et Gouda, 

Salade Caesar au poulet, 

Salade Grecque aux champignons, 

Salade Piémontaise

Les Desserts au choix :

Fruit au choix: Pommes, banane, orange, raisins, abricots

Gâteau au choix : Moelleux chocolat, Mille feuilles, Tartelette fruit de saison

Salade de fruits frais

TARIF PAR PERSONNE :

2 snackings au choix + 1 salade +1 dessert =

9,50€ ttc

La Box comprend une serviette, couverts salade, eau plate minérale 50 cl et petit pain individuel

Commande minimum 10 personnes, une semaine à l’avance.

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11 + 1 =

Horaires

DU LUNDI AU VENDREDI
6:00 – 15:00

SAMEDI - DIMANCHE
Nous travaillons sur vos événements.

Coordonnées

TELEPHONE
05.56.71.00.48


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