MENU À 31€
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Assortiment de 5 canapés variés froids

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La soupe de poissons du chef, rouille et croutons
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La terrine de canard au foie gras et chutney figues/oignons

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L’escalope de saumon au coulis de homard et julienne de légumes
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L’aumônière de merlu et rouget, beurre blanc safrané

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Le rôti de bœuf et jus à l’ail – Gratin dauphinois et fagot de haricot
ou
Le rôti de veau aux pleurotes – Ecrasée de pommes de terre et tomate provençale

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L’assiette de fromages affinés et mesclun de salade à l’huile de noix

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Les profiteroles au chocolat chaud
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La tarte fine et boule de glace vanille
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Autre dessert : pièce montée, gâteau sur présentoir, buffet de dessert – supplément 2€

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Café et son cannelé de Bordeaux