La salade de homard tiède, légumes croquants, mesclun et vinaigrette balsamique aux truffes
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Le dos de bar de ligne, purée de vitelotte et émulsion de Sauternes
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Le filet de bœuf, foie gras et ris de veau poêlé réduction de vin rouge
Légumes du moment
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La claie de 5 fromages posée sur table et pains spéciaux
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Dessert des mariés
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Café et son mini cannelé de Bordeaux