La formule dînatoire est servie sous forme de buffet.
Le serveur approvisionne les buffets et aide les personnes à se servir.
Même si les convives disposent de tables et chaises il ne s’agit pas de service et débarrassage à table.
Le nappage est compris pour les tables de buffets en intissé et serviettes cocktails.

MENU À 27€ (sans service)
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Assortiment de mise en bouches
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Assortiment de mise en bouches
Verrine de bavarois de tomate et homard
Rouleau de saumon à la crème de moutarde à l’ancienne
Verrine de mousse d’avocats et crevettes
Canapé magret sec et confiture d’oignons
Thon Mimosa
Canapé au foie gras mi-cuit
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Buffet de foie gras
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Dégustation de foie gras :
foie gras au Sauternes, foie gras aux figues et foie gras au naturel sur pain spéciaux
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Buffet de la mer
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Huître du Cap Ferret, bulots, crevettes roses, citron, beurre, pain de seigle, vinaigre d’échalottes
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Plat chaud
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Emincé de volaille au Sauternes et riz pilaf
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Assortiment de gâteaux lunch
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Cannelé de Bordeaux, tartelettes aux fraises,
mini-moelleux au chocolat, verrine de tiramisu, Florentin
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Prestation de service et matériel cocktail en sus : 6.00€ TTC par personne
Frais de livraison : 50€ – Franco de port à partir de 300€ d’achat.
Café, eau des Abatilles plate et gazeuse sont compris dans la formule avec service.