La formule dînatoire est servie sous forme de buffet.
Le serveur approvisionne les buffets et aide les personnes à se servir.
Même si les convives disposent de tables et chaises il ne s’agit pas de service et débarrassage à table.
Le nappage est compris pour les tables de buffets en intissé et serviettes cocktails.

COCKTAIL À 23€ (sans service)
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Assortiment de mise en bouches
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Verrine de crabe au riz
Rouleau de saumon à l’aneth
Verrine pétoncles au safran
Canapé magret sec et confiture d’oignons
Canapé de péquillos farci a la morue
Canapé au foie gras mi-cuit
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Buffet girondin
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Découpe de Graton de Lormont, découpe de grenier Médocain,
jambon de pays, pain grillé.
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Buffet de la mer
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Huître du Cap Ferret, crevettes roses, citron, pain de seigle
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Viandes froides en coupelles
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Bœuf au poivre vert, porc au caramel, poulet au Gingembre, magret aux pruneaux
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Assortiment de gâteaux lunch
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Cannelé de Bordeaux, verrine de crème légère aux Spéculos,
mini-moelleux au chocolat, verrine de tiramisu, Florentin
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Prestation de service et matériel cocktail en sus : 6.00€ TTC par personne
Frais de livraison : 50€ – Franco de port à partir de 300€ d’achat.
Café, eau des Abatilles plate et gazeuse sont compris dans la formule avec service.